2533 8900 | Sven Dalsgaards Plads 1 kontakt@restaurant-madvaerket.dk

 

 

SHOWMENU

Showmenu petit:

(skifter løbende ift. sæson)

Tapasbræt m. 4 små anretninger 

Hovedret:

Ballotine af dansk landkylling, bygotto med modnet grana, bagt og syltet jordskok, spæd grønkålssalat med nødder og granatæble.

Hjemmebagt surdejsbrød og dyppelse.

290,- kr.

Showmenu grande:

(skifter løbende ift. sæson)

Tapasbræt m. 4 små anretninge

Hovedret:

Ballotine af dansk landkylling, bygotto med modnet grana, bagt og syltet jordskok, spæd grønkålssalat med nødder og granatæble.

Dessert:

Krydderkage, espressocreme, danske brombær, kaffeis og kakaonips.


Hjemmebagt surdejsbrød og dyppelse
2 glas vin
Kaffe og sødt

475,- kr.

Lokale råvarer

Hos Madværket skal råvarerne tale for sig selv. De udvælges omhyggeligt, er meget gerne af lokal oprindelse, og så prioriterer vi økologi højt.

Kontakt

Madværket
Sven Dalsgaards Plads 1
8900 Randers
tlf. 2533 8900
kontakt@restaurant-madvaerket.dk

Åbningstider Restaurant (køkken): torsdag-lørdag 15-23 (17-21)

Samt ved alle arrangementer på Værket.