SHOWMENU
Showmenu petit:
(skifter løbende ift. sæson)
Tapasbræt m. 4 små anretninger
Hovedret:
Ballotine af dansk landkylling, bygotto med modnet grana, bagt og syltet jordskok, spæd grønkålssalat med nødder og granatæble.
Hjemmebagt surdejsbrød og dyppelse.
290,- kr.
Showmenu grande:
(skifter løbende ift. sæson)
Tapasbræt m. 4 små anretninge
Hovedret:
Ballotine af dansk landkylling, bygotto med modnet grana, bagt og syltet jordskok, spæd grønkålssalat med nødder og granatæble.
Dessert:
Krydderkage, espressocreme, danske brombær, kaffeis og kakaonips.
Hjemmebagt surdejsbrød og dyppelse
2 glas vin
Kaffe og sødt
475,- kr.
Lokale råvarer
Hos Madværket skal råvarerne tale for sig selv. De udvælges omhyggeligt, er meget gerne af lokal oprindelse, og så prioriterer vi økologi højt.
Kontakt
Madværket
Sven Dalsgaards Plads 1
8900 Randers
tlf. 2533 8900
kontakt@restaurant-madvaerket.dk
Åbningstider Restaurant (køkken): torsdag-lørdag 15-23 (17-21)
Samt ved alle arrangementer på Værket.