2533 8900 | Sven Dalsgaards Plads 1 kontakt@restaurant-madvaerket.dk

 

 

Ærlig mad, lokale råvarer og store smagsoplevelser

Sæsonmenu 

Fiskesuppe – Svampefarseret kylling – Pære

365,-

 

Forret

Fiskesuppe med rimmet torsk, sprød kartoffel og urter

Hovedret:

Svampefarseret kylling, majspuré, braiseret gulerod, knust bagt kartoffel og jus.

 

 

Dessert:

Porcheret dansk pære, hvid chokoladeis, lakridsmarengs og crumble.

Lokale råvarer

Hos madværket skal råvarerne tale for sig selv. De udvælges omhyggeligt, er meget gerne af lokal oprindelse og så prioriterer vi økologi højt.

Kontakt

Madværket
Sven Dalgaards Plads 1
8900 Randers
tlf 2533 8900
kontakt@restaurant-madvaerket.dk

Åbningstider Restaurant (køkken): Torsdag-Lørdag 15-23 (17-21)

Samt ved alle arrangementer på værket.