Jersey Boys Menu
Start aftenen med en lækker 3 retters menu med klare referencer til Jersey Boys ophav. Retterne har udgangspunkt i sæsonens bedste råvare.
Billederne er ikke af den faktuelle menu
Forret:
Jersey Clam Chowder (muslingesuppe)
Hovedret:
Rosastegt kalvebavette braiseret løg, chimichurri kartofler og bbqsauce.
Dessert:
Blæbårkage med Oreo, saltkaramel og vaniljecreme
Pris 295,- pr kuvert
Lokale råvarer
Hos madværket skal råvarerne tale for sig selv. De udvælges omhyggeligt, er meget gerne af lokal oprindelse og så prioriterer vi økologi højt.