JERSEY BOYS – MUSICAL
Start aftenen med en lækker 3 retters menu med klare referencer til Jersey Boys’ ophav.
Retterne har udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer.
Billederne er ikke af den faktuelle menu
Forret:
Jersey Clam Chowder (muslingesuppe)
Hovedret:
Stegt andebryst, græskar, braiseret løg, knuste kartofler og madeirasauce.
Dessert:
Blæbårkage med Oreo, saltkaramel og vaniljecreme.
Pris 295,- pr. kuvert
Lokale råvarer
Hos Madværket skal råvarerne tale for sig selv. De udvælges omhyggeligt, er meget gerne af lokal oprindelse, og så prioriterer vi økologi højt.